Sáng 21/11, đồng chí Nguyễn Văn Công – UVTV Phó Chủ tịch UBND xã đã tiến hành kiểm tra đột xuất công tác ăn bán trú tại hai cơ sở giáo dục trên địa bàn gồm trường Mầm non Phúc Hòa và Tiểu học Phúc Hòa. Cùng đi có đại diện một số phòng, ban, ngành của xã.
Một số hình ảnh tại buổi kiểm tra
Tại các điểm kiểm tra, Đoàn đã tập trung rà soát những nội dung trọng tâm như: quy trình tiếp nhận và giao – nhận suất ăn từ đơn vị cung cấp; việc thực hiện lưu mẫu thức ăn theo đúng quy định; kiểm tra khu vực bếp, dụng cụ chế biến, điều kiện vệ sinh môi trường; hồ sơ an toàn thực phẩm, sổ sách theo dõi; công tác phòng chống ngộ độc thực phẩm và các biện pháp đảm bảo dinh dưỡng cho học sinh. Qua kiểm tra thực tế, đoàn ghi nhận các nhà trường cơ bản thực hiện tốt quy trình bán trú. Các suất ăn được giao nhận đúng giờ, đúng định lượng; khâu bảo quản, chế biến đảm bảo vệ sinh; khu vực bếp ăn được bố trí sạch sẽ, khoa học. Hồ sơ lưu mẫu, nhật ký bếp ăn, chứng từ nguồn gốc thực phẩm được cập nhật đầy đủ theo quy định. Qua trao đổi nhanh với học sinh, đoàn kiểm tra ghi nhận các cháu ăn ngon miệng, đa số ăn hết suất, thể hiện chất lượng bữa ăn được các nhà trường quan tâm, đảm bảo khẩu vị và dinh dưỡng phù hợp lứa tuổi.
Đồng chí Nguyễn Văn Công đánh giá cao tinh thần trách nhiệm của Ban Giám hiệu và đội ngũ làm công tác bán trú đồng thời đề nghị các trường tiếp tục duy trì nghiêm túc các quy trình ATTP, tăng cường phối hợp với đơn vị cung ứng để bảo đảm nguồn thực phẩm an toàn, tươi sạch; chủ động giám sát hằng ngày nhằm bảo đảm bữa ăn của học sinh luôn an toàn – đủ dinh dưỡng – đúng tiêu chuẩn. Qua kiểm tra góp phần nâng cao chất lượng chăm sóc, nuôi dưỡng học sinh và tăng cường niềm tin của phụ huynh đối với công tác bán trú trên địa bàn xã.
Nguồn, ảnh: Thu Huyền